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新訂食品機能論 ネオエスカ
五明紀春 田島眞 三浦理代編著 大坪研一 [ほか] 著
同文書院
2005/01
東京
ISBN
4810313093
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Status Information

No hold

Detail

Location Code
001 図書館
Classification 1
498.51 食品学
Author No. G
Titles 新訂食品機能論
Series ネオエスカ
Author 五明紀春 田島眞 三浦理代編著 大坪研一 [ほか] 著
Publisher 同文書院
Pub. Date 2005/01
Page viii, 165p
Size 26cm
ISBN 4810313093
Notes 索引: p159-165
Registration No. 1024383
Contents Note 1 AT:Science of functional foods
Contents Note 2 VT:食品機能論 : 新訂

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1498.51
    • Author No.G
    • Copy No.
    Registration No.

    1024383

    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    498.51
    Author No.
    G
     
    Refer Only
    Lending allowed