食の経済 食の文化フォーラム
2011/10
東京
ISBN
9784810707564
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 611.3 |
Author No. | N |
Titles | 食の経済 |
Series | 食の文化フォーラム |
Series No. | 29 |
Author | 中嶋康博編 |
Publisher | ドメス出版 |
Pub. Date | 2011/10 |
Page | 262p 挿図 |
Size | 19cm |
ISBN | 9784810707564 |
Notes | 企画: 味の素食の文化センター 「食の経済」を考える文献: p247-252 |
Registration No. | 1024728 |