アイスクリームの歴史物語 お菓子の図書館
2012/03
東京
ISBN
9784562047857
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Location Code | 001 図書館 |
---|---|
Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | O |
Titles | アイスクリームの歴史物語 |
Series | お菓子の図書館 |
Author | ローラ・ワイス著 竹田円訳 |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2012/03 |
Page | 188p : 挿図 |
Size | 20cm |
ISBN | 9784562047857 |
Notes | 参考文献: p171-173 |
Registration No. | 1030297 |
Contents Note 1 | OR:Ice cream : a global history |
---|---|
Contents Note 2 | VT:アイスクリームの歴史物語 |