Holding List

Outline

食品学 1 Nブックス

新版

菅原龍幸福澤美喜男青柳康夫編著伊藤輝子 [ほか] 共著

建帛社

2012/05

東京

ISBN

9784767904726

The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed.

No hold

Location Code	001 図書館
Classification 1	498.51 食品学
Author No.	S
Copy No.	1
Titles	食品学
Volume No.	1
Edition	新版
Series	Nブックス
Author	菅原龍幸福澤美喜男青柳康夫編著伊藤輝子 [ほか] 共著
Publisher	建帛社
Pub. Date	2012/05
Page	2冊挿図
Size	26cm
ISBN	9784767904726
Notes	1のそのほかの共著者: 大山雄二, 春日敦子, 佐々木弘子, 間瀬民生, 渡邊智子 2の編著者: 田所忠弘, 安井明美 2の共著者: 青木隆子, 小嶋文博, 小林恭一, 小林謙一, 西塔正孝, 佐々木弘子, 中島肇, 藤野博史, 藤原しのぶ 2の監修: 菅原龍幸 1: 管理栄養士国家試験出題基準改定 (2010.12) 準拠 1: 第2刷 (2012.10) のページ数: vi, 231p 2: 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠文献あり
Registration No.	1026506

Contents Note 1	VT:新版食品学

Holding1 items

sort by