日本食品大事典
第3版
2013/07
東京
ISBN
9784263706176
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Location Code | 001 図書館 |
---|---|
Classification 1 | 498.5 食品.栄養 |
Author No. | N |
Titles | 日本食品大事典 |
Edition | 第3版 |
Author | 杉田浩一 [ほか] 編集 |
Publisher | 医歯薬出版 |
Pub. Date | 2013/07 |
Page | 16, vii, 864p 挿図, 地図 |
Size | 22cm |
ISBN | 9784263706176 |
Notes | その他の編集: 平宏和, 田島眞, 安井明美 付属資料: カラー写真CD-ROM1枚 (12cm) 参考文献: p[735]-738 |
Registration No. | 1028090 |
Contents Note 1 | TT:Encyclopedia of foods |
---|