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江戸の食文化 和食の発展とその背景
2014/05
東京
ISBN
9784096266182
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Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 383.81 |
| Author No. | H |
| Titles | 江戸の食文化 和食の発展とその背景 |
| Author | 原田信男編 |
| Publisher | 小学館 |
| Pub. Date | 2014/05 |
| Page | 207p : 挿図, 地図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784096266182 |
| Notes | 「日本ビジュアル生活史 江戸の料理と食生活」(2004年刊)の改題, 再編集 参考文献: p203-206 |
| Registration No. | 1038781 |
| Contents Note 1 | OR:江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 |
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Holding1 items
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1Label
- Classification 1383.81
- Author No.H
- Copy No.
Registration No.1038781
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