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概要
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日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説
2016/02
東京
ISBN
9784767961859
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利用状況
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詳細
| 保管場所コード | 900 研究室 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.51 食品学 |
| 著者記号 | N |
| 巻冊記号 | 荒川 |
| 書名 | 日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説 |
| 著者名 | 安井明美 [ほか] 編 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2016/02 |
| ページ | xii, 306p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784767961859 |
| 注記 | その他の編者: 渡邊智子, 中里孝史, 渕上賢一 監修: 文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 |
| 登録番号 | 1038592 |
| 内容細目1 | VT:日本食品標準成分表2015年版七訂分析マニュアル解説 |
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