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概要
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食の安全・信頼の構築と経済システム フードシステム学叢書 / 斎藤修監修
2016/06
東京
ISBN
9784897323459
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 588.09 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 食の安全・信頼の構築と経済システム |
| 叢書名 | フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 |
| シリーズNo. | 第2巻 |
| 著者名 | 中嶋康博 新山陽子編集担当 |
| 出版者 | 農林統計出版 |
| 出版年月 | 2016/06 |
| ページ | x, 235p 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784897323459 |
| 注記 | 監修: 斎藤修 文献あり |
| 登録番号 | 1023745 |
| 内容細目1 | CL:Social and economic systems for assuring food safety and trust |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食の安全信頼の構築と経済システム |
| 内容細目3 | 食の安全・信頼の構築と経済システム |
| 内容細目4 | 中嶋康博著 |
| 内容細目5 | フードシステムの展開と食の安全・信頼問題 |
| 内容細目6 | 中嶋康博著 |
| 内容細目1 | 食品安全行政におけるリスク低減の枠組みとレギュラトリーサイエンス |
|---|---|
| 内容細目2 | 新山陽子著 |
| 内容細目3 | 食の安全・信頼の計量経済研究 |
| 内容細目4 | 合崎英男著 |
| 内容細目5 | 安全性評価と消費者意識 |
| 内容細目6 | 栗原伸一, 石田貴士著 |
| 内容細目1 | 安全感から見た消費者意識 |
|---|---|
| 内容細目2 | 高橋克也著 |
| 内容細目3 | 食品安全の規格・認証制度の機能と課題 |
| 内容細目4 | 森高正博著 |
| 内容細目5 | 新しい科学技術とその評価 : 遺伝子組換え・ナノテクを事例として |
| 内容細目6 | 立川雅司著 |
| 内容細目1 | 食品安全確保のための国内における制度 |
|---|---|
| 内容細目2 | 清原昭子著 |
| 内容細目3 | 食品安全確保のための国際的な枠組みと主要国の動向 |
| 内容細目4 | 工藤春代著 |
| 内容細目5 | トレーサビリティ |
| 内容細目6 | 堀田和彦著 |
| 内容細目1 | 獣医経済疫学の展望と課題 |
|---|---|
| 内容細目2 | 山口道利著 |
| 内容細目3 | フード・コミュニケーション・プロジェクト |
| 内容細目4 | 神井弘之著 |
| 内容細目5 | 国際的な適合性評価スキーム |
| 内容細目6 | 湯川剛一郎著 |
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