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  • 1
    食品機能学 Nブックス
    書名,巻次,叢書名

    食品機能学 Nブックス

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    改訂第4版
    著者名
    青柳康夫編著 有田政信 [ほか] 共著
    出版者
    建帛社
    出版年月
    2021/09
    保管場所コード
    図書館
    配架場所コード
    シラバスコーナー
    分類記号
    498.51
    著者記号
    A
     
  • 2
    食品機能学 Nブックス
    書名,巻次,叢書名

    食品機能学 Nブックス

    版表示
    改訂第4版
    著者名
    青柳康夫編著 有田政信 [ほか] 共著
    出版者
    建帛社
    出版年月
    2021/09
    保管場所コード
    研究室
    配架場所コード
    松川典子
    分類記号
    498.51
    著者記号
    A
     
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