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    The kitchen as laboratory 新しい「料理と科学」の世界
    Title,Vol,Series

    The kitchen as laboratory 新しい「料理と科学」の世界

     
    Author
    セザール・ベガ ジョブ・アビンク エリック・ファン・デル・リンデン編 阿久澤さゆり 石川伸一 寺本明子訳
    Publisher
    講談社
    Pub. Date
    2017/06
    Location Code
    図書館
     
    Classification 1
    596
    Author No.
    V
     
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