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書名,巻次,叢書名
レクチャー食品学各論

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第2版

著者名
有田政信編著石井裕子 [ほか]共著

出版者
建帛社

出版年月
2002/02

保管場所コード
図書館

分類記号
498.51

著者記号
A

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