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書名,巻次,叢書名
食品学 2 Nブックス

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改訂版第2版

著者名
菅原龍幸編著青木隆子 [ほか] 共著

出版者
建帛社

出版年月
2011/03

保管場所コード
図書館

分類記号
498.51

著者記号
S

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