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1
書名,巻次,叢書名
ピッツァ・ナポレターナの美味しさの科学 伝統的な材料・職人技術を徹底詳解
著者名
パオロ・マーシ アンナリーサ・ロマーノ エンツォ・コッチャ著 鈴木庸子訳
出版者
丸善出版
出版年月
2020/01
保管場所コード
図書館
分類記号
596.23
著者記号
M
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