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書名,巻次,叢書名
Processing and nutrition of fats and oils : cloth

著者名
Ernesto M. Hernandez Afaf Kamal-Eldin

出版者
IFT Press/Wiley Blackwell

出版年月
2013

保管場所コード
図書館

分類記号
498.55

著者記号
H

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