江戸の食生活 岩波現代文庫 学術
2009/02
東京
ISBN
9784006002121
|
保管場所コード | 001 図書館 |
---|---|
分類記号 | 383.81 |
著者記号 | H |
書名 | 江戸の食生活 |
著者名 | 原田信男著 |
叢書名 | 岩波現代文庫 学術 |
シリーズNo. | 212 |
出版者 | 岩波書店 |
出版年月 | 2009/02 |
ページ | xvi, 350, 39p : 挿図 |
サイズ | 15cm |
ISBN1 | 9784006002121 |
注記 | 参考文献: 巻末p11-19 参考史料: 巻末p20-36 2003年刊行の同題書の文庫化(付論「島の食生活 -- 伊豆諸島の場合」を増補) |
登録番号 | 1038763 |