食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
2018/07
東京
ISBN
9784864980579
|
保管場所コード | 001 図書館 |
---|---|
分類記号 | 596 食品.料理 |
著者記号 | R |
書名 | 食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック |
著者名 | ローラ・ロウ著 栗山節子訳 |
出版者 | 柊風舎 |
出版年月 | 2018/07 |
ページ | 223p : 挿図 |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 9784864980579 |
注記 | 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳 参考文献: p[4] |
登録番号 | 1035920 |
内容細目1 | OR:Taste : the infographic book of food |
---|---|
内容細目2 | VT:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック |