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新調理学プラス 健康を支える食事を実践するために
2020/03
東京
ISBN
9784332050438
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 596 食品．料理 |
| 著者記号 | M |
| 書名 | 新調理学プラス 健康を支える食事を実践するために |
| 著者名 | 松本美鈴 平尾和子編著 |
| 出版者 | 光生館 |
| 出版年月 | 2020/03 |
| ページ | iv, 217p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784332050438 |
| 注記 | モデル・コア・カリキュラム対応 |
| 登録番号 | 1036037 |
| 内容細目1 | VT:新調理学プラス : 健康を支える食事を実践するために |
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