食べることは生きること 料理研究家が、真剣に発酵と食育について考えた本
2018/05
東京
ISBN
9784778204341
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.5 食品.栄養 |
Author No. | O |
Titles | 食べることは生きること 料理研究家が、真剣に発酵と食育について考えた本 |
Author | 大瀬由生子著 |
Publisher | カナリアコミュニケーションズ |
Pub. Date | 2018/05 |
Page | 171p : 挿図, 肖像 |
Size | 19cm |
ISBN 1 | 9784778204341 |
Notes | 参考文献: p171 |
Registration No. | 1037509 |
Contents Note 1 | VT:食べることは生きること : 料理研究家が真剣に発酵と食育について考えた本 |
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