調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ
2018/07
東京
ISBN
9784074324491
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保管場所コード | 図書館 |
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分類記号 | 498.5 食品.栄養 |
著者記号 | S |
書名 | 調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ |
著者名 | 主婦の友社編 |
出版者 | 主婦の友社 |
出版年月 | 2018/07 |
ページ | 143p : 挿図 |
サイズ | 21cm |
ISBN1 | 9784074324491 |
注記 | 監修: 落合敏 参考文献: 巻末 |
登録番号 | 1035512 |
内容細目1 | CV:調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ : こうすれば『体にいい』コツ、集めました |
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内容細目2 | VT:栄養を捨てない食材のトリセツ : 調理保存食べ方で |