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食品衛生学 食べ物と健康
第3版
2021/04
東京
ISBN
9784782708064
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.51 食品学 |
| Author No. | T |
| Copy No. | 5 |
| Titles | 食品衛生学 |
| Edition | 第3版 |
| Author | 池田隆幸編著 浅野行蔵 [ほか] 共著 |
| Series | 食べ物と健康 |
| Series No. | 5 |
| Publisher | 三共出版 |
| Pub. Date | 2021/04 |
| Page | x, 251p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784782708064 |
| Notes | その他の共著者: 池田順子, 工藤慶太, 高島郁夫, 沼口晶子 参考図書: p245-246 |
| Registration No. | 1038862 |