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給食経営管理論 なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための
第2版
2018/10
東京
ISBN
9784896327298
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00003 国試対策コーナー |
| Classification 1 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| Author No. | I-6 |
| Copy No. | 国試 |
| Titles | 給食経営管理論 |
| Edition | 第2版 |
| Author | 医療情報科学研究所編集 |
| Series | なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための |
| Series No. | 6 |
| Publisher | メディックメディア |
| Pub. Date | 2018/10 |
| Page | xiii, 442p |
| Size | 19cm |
| ISBN 1 | 9784896327298 |
| Notes | 参考文献一覧: 巻末 付: 赤色透明プラスチックシート |
| Registration No. | 1036451 |