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調理の基本まるわかり便利帳 食品の知識・調理データ・下ごしらえ・味つけ・調理法・栄養価計算
2021/04
東京
ISBN
9784789505239
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 596 食品．料理 |
| Author No. | C |
| Titles | 調理の基本まるわかり便利帳 食品の知識・調理データ・下ごしらえ・味つけ・調理法・栄養価計算 |
| Author | 松本仲子監修 |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Pub. Date | 2021/04 |
| Page | 191p |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 9784789505239 |
| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
| Registration No. | 1038420 |