|
食品衛生学 食べ物と健康 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座
第8版
2021/03
東京
ISBN
9784804114262
|
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 食品衛生学 食べ物と健康 |
| 版表示 | 第8版 |
| 著者名 | 植木幸英 阿部尚樹著 |
| 叢書名 | サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 |
| 出版者 | 第一出版 |
| 出版年月 | 2021/03 |
| ページ | iii, 119 p : 挿図 |
| サイズ | 26 cm |
| ISBN1 | 9784804114262 |
| 注記 | 監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 |
| 登録番号 | 1038871 |