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基礎栄養学 新食品・栄養科学シリーズ
第5版
2021/03
京都
ISBN
9784759816471
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | 基礎栄養学 |
| 版表示 | 第5版 |
| 著者名 | 灘本知憲編 |
| 叢書名 | 新食品・栄養科学シリーズ |
| 出版者 | 化学同人 |
| 出版年月 | 2021/03 |
| ページ | xi, 216p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784759816471 |
| 注記 | ガイドライン準拠 付: 日本人の食事摂取基準(抜粋)2020年版 (24p ; 21cm) 参考書--もう少し詳しく学びたい人のために: p209-210 |
| 登録番号 | 1038858 |