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食品の安全性 スタンダード人間栄養学
第2版
2018/10
東京
ISBN
9784254610635
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
| Author No. | S |
| Titles | 食品の安全性 |
| Edition | 第2版 |
| Author | 上田成子編集 桑原祥浩 [ほか] 著 |
| Series | スタンダード人間栄養学 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2018/10 |
| Page | iv, 160p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784254610635 |
| Notes | その他の著者: 鎌田洋一, 上田成子, 澤井淳, 高鳥浩介, 高橋淳子, 髙橋正弘 参考図書: p155 |
| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
| Registration No. | 1037791 |
| Contents Note 1 | TT:Food hygiene and safety science |
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