ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応
2021/11
名古屋
ISBN
9784788289437
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
Author No. | C |
Titles | ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応 |
Author | 調所勝弘編集代表 |
Publisher | 新日本法規出版 |
Pub. Date | 2021/11 |
Page | 14,252p |
Size | 21cm |
ISBN 1 | 9784788289437 |
URL 1 | MARUZEN eBook Library |
Registration No. | 1039488 |