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すし ちらしずし・巻きずし・押しずしなど 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
2019/11
東京
ISBN
9784540191831
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 596.21 日本料理 |
| Author No. | Z |
| Copy No. | 3 |
| Titles | すし ちらしずし・巻きずし・押しずしなど |
| Author | 日本調理科学会企画・編集 |
| Series | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
| Series No. | 3 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2019/11 |
| Page | 127p : 挿図 , 地図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784540191831 |
| Notes | シリーズ番号は裏見返しによる |
| Registration No. | 1035475 |
| Contents Note 1 | VT:すし : ちらしずし巻きずし押しずしなど |
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