資料詳細

概要

給食実務必携

第2版

実践給食実務研究会編

第一出版

2022/10

東京

ISBN

9784804114491

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利用状況

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詳細

保管場所コード	001 図書館
分類記号	498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食
著者記号	J
書名	給食実務必携
版表示	第2版
著者名	実践給食実務研究会編
出版者	第一出版
出版年月	2022/10
ページ	v, 257p
サイズ	21cm
ISBN1	9784804114491
登録番号	1041341

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