資料詳細

概要

料理の日本史
五味文彦著
勉誠社
2024/09
東京
ISBN
9784585320456

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
383.81
著者記号 G
書名 料理の日本史
著者名 五味文彦著
出版者 勉誠社
出版年月 2024/09
ページ ix, 235p : 挿図
サイズ 19cm
ISBN1 9784585320456
注記 参考文献: p235
登録番号 1044234
内容細目1 TT:The history of cooking in Japan