世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは?
2024/09
京都
ISBN
9784759823745
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保管場所コード | 図書館 |
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配架場所コード | 新着図書コーナー |
分類記号 | 498.54 食品衛生 |
著者記号 | Y |
書名 | 世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは? |
著者名 | 矢嶋信浩著 |
出版者 | 化学同人 |
出版年月 | 2024/09 |
ページ | viii, 182p : 挿図, 地図 |
サイズ | 21cm |
ISBN1 | 9784759823745 |
注記 | 文献・参考情報: p174-179 |
登録番号 | 1044235 |
内容細目1 | VT:世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは |
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