資料詳細

概要

世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは?
矢嶋信浩著
化学同人
2024/09
京都
ISBN
9784759823745

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
図書館
配架場所コード
新着図書コーナー
分類記号
498.54 食品衛生
著者記号 Y
書名 世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは?
著者名 矢嶋信浩著
出版者 化学同人
出版年月 2024/09
ページ viii, 182p : 挿図, 地図
サイズ 21cm
ISBN1 9784759823745
注記 文献・参考情報: p174-179
登録番号 1044235
内容細目1 VT:世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは