資料詳細

概要

どんぶり・雑炊・おこわ 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
日本調理科学会企画編集
農山漁村文化協会
2021/12
東京
ISBN
9784540191824 9784540191800

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
図書館
分類記号
596.21 日本料理
著者記号 Z
巻冊記号 2
書名 どんぶり・雑炊・おこわ
著者名 日本調理科学会企画編集
叢書名 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
シリーズNo. [2]
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021/12
ページ 127p : 挿図, 地図
サイズ 26cm
ISBN1 9784540191824
注記 シリーズ番号はカバーそでによる
登録番号 1044272
内容細目1 VT:どんぶり雑炊おこわ