|
月刊フードケミカル
a technical journal on food chemistry & chemicals.
月刊
東京
ISSN
09112286
|
| 各号 - 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 各号 - 配架場所コード | 00009 集密書架 |
| 各号 - 巻号 | Vol.37 No.7 (435) |
| 各号 - 年月次 | 2021年7月号 |
| 各号 - 特集記事 | 特集1： 食感の科学, 特集2： フードカラーな世界 |
| 注記 | タイトル別名: A technical journal on food chemistry & chemicals |
| 登録番号 | 5015285 |
| 各号 - 製本転送先登録番号 | 1041966 |