所蔵一覧
概要
|
食の安全の落とし穴 最強の専門家13人が解き明かす真実 The truth about food safety
2024/06
東京
ISBN
9784789553650
|
利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | 食の安全の落とし穴 最強の専門家13人が解き明かす真実 The truth about food safety |
| 著者名 | 小島正美 山﨑毅著 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版年月 | 2024/06 |
| ページ | 253p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784789553650 |
| 登録番号 | 1043851 |
所蔵一覧
所蔵1 冊