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概要
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食行動の科学 「食べる」を読み解く 食と味嗅覚の人間科学
2017/04
東京
ISBN
9784254106671
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.5 食品．栄養 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 食行動の科学 「食べる」を読み解く |
| 叢書名 | 食と味嗅覚の人間科学 |
| 著者名 | 今田純雄 和田有史編 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月 | 2017/04 |
| ページ | x, 239p, 図版 [2] 枚 : 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784254106671 |
| 注記 | 引用文献、参考文献あり |
| eBookへのリンク | MARUZEN eBook Library |
| 登録番号 | 1044446 |
| 内容細目1 | VT:食行動の科学 : 食べるを読み解く |
|---|---|
| 内容細目2 | 食行動研究の基礎 |
| 内容細目3 | 今田純雄著 |
| 内容細目4 | 食行動と感覚・知覚 |
| 内容細目5 | 和田有史著 |
| 内容細目6 | 食行動と社会的認知 |
| 内容細目1 | 木村敦著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 食行動の心身統合的理解 |
| 内容細目3 | 坂井信之著 |
| 内容細目4 | 食行動の生涯にわたる変化 |
| 内容細目5 | 長谷川智子著 |
| 内容細目6 | 食に関する理解の発達 |
| 内容細目1 | 外山紀子著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 高齢者の食 |
| 内容細目3 | 加藤佐千子, 長田久雄著 |
| 内容細目4 | ヒトの生物性と文化性を結ぶ食発達 |
| 内容細目5 | 根ケ山光一著 |
| 内容細目6 | 官能評価 |
| 内容細目1 | 早川文代著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 栄養教育 |
| 内容細目3 | 赤松利恵著 |
| 内容細目4 | 食事療法による生活習慣病の予防 |
| 内容細目5 | 坂根直樹著 |
| 内容細目6 | 応用行動分析学 : 体重減量のプログラム |
| 内容細目1 | 藤巻峻, 坂上貴之著 |
|---|---|
| 内容細目2 | 肥満に関する食行動と介入プログラム : 過食と肥満 |
| 内容細目3 | 田山淳著 |
| 内容細目4 | 新たな食行動科学へ向けて : ビッグデータを用いた食行動の分析 |
| 内容細目5 | 本田秀仁著 |
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