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ポリフェノールの科学 : electronic bk 基礎化学から健康機能まで
2023/11
ISBN
9784254103038
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 書名 | ポリフェノールの科学 基礎化学から健康機能まで |
| 巻次 | : electronic bk |
| 著者名 | 越阪部奈緒美 榊原啓之 中村宜督編 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月 | 2023/11 |
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| ISBN | 9784254103038 |
| 件名 | BSH:ポリフェノール |