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概要
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料理の日本史
2024/09
東京
ISBN
9784585320456
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 383.81 |
| 著者記号 | G |
| 書名 | 料理の日本史 |
| 著者名 | 五味文彦著 |
| 出版者 | 勉誠社 |
| 出版年月 | 2024/09 |
| ページ | ix, 235p : 挿図 |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784585320456 |
| 注記 | 参考文献: p235 |
| 登録番号 | 1044234 |
| 内容細目1 | TT:The history of cooking in Japan |
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