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概要
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よくわかる食品添加物 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法
2025/09
東京
ISBN
9784804115054
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 498.519 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | よくわかる食品添加物 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法 |
| 著者名 | 日本食品添加物協会編 |
| 出版者 | 第一出版 |
| 出版年月 | 2025/09 |
| ページ | xi, 267p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784804115054 |
| 注記 | 監修: 西島基弘 |
| 登録番号 | 1045831 |
| 内容細目1 | CV:公益社団法人日本栄養士会推奨 : よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法 |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり安全性有用性特徴と利用方法 |
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