食の安全の落とし穴 最強の専門家13人が解き明かす真実 The truth about food safety
2024/06
東京
ISBN
9784789553650
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保管場所コード | 図書館 |
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分類記号 | 498.54 食品衛生 |
著者記号 | K |
書名 | 食の安全の落とし穴 最強の専門家13人が解き明かす真実 The truth about food safety |
著者名 | 小島正美 山﨑毅著 |
出版者 | 女子栄養大学出版部 |
出版年月 | 2024/06 |
ページ | 253p : 挿図 |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784789553650 |
登録番号 | 1043851 |