所蔵一覧
概要
|
その調理、9割の栄養捨ててます!
完全版
2024/06
東京
ISBN
9784418233090
|
利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | S |
| 書名 | その調理、9割の栄養捨ててます! |
| 版表示 | 完全版 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版年月 | 2024/06 |
| ページ | 255p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784418233090 |
| 注記 | 参考文献・資料: p254-255 監修: 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 |
| 登録番号 | 1043921 |
所蔵一覧
所蔵1 冊