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概要
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世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは?
2024/09
京都
ISBN
9784759823745
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | Y |
| 書名 | 世界から読み解く食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは? |
| 著者名 | 矢嶋信浩著 |
| 出版者 | 化学同人 |
| 出版年月 | 2024/09 |
| ページ | viii, 182p : 挿図, 地図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784759823745 |
| 注記 | 文献・参考情報: p174-179 |
| 登録番号 | 1044235 |
| 内容細目1 | VT:世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは |
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