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概要
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危機の時代 料理家の群像 台所からみる戦争と社会
2025/05
横浜
ISBN
9784868160496
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 596 食品．料理 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 危機の時代 料理家の群像 台所からみる戦争と社会 |
| 著者名 | 西川和樹著 |
| 出版者 | 春風社 |
| 出版年月 | 2025/05 |
| ページ | 428,8p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784868160496 |
| 注記 | 文献:p407-428 |
| 登録番号 | 1045353 |
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