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概要
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発酵を考えるヒント 食、暮らし、身体、心、営み9人の視点から見る驚きの発酵の世界
2026/05
東京
ISBN
9784767835600
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 588.51 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 発酵を考えるヒント 食、暮らし、身体、心、営み9人の視点から見る驚きの発酵の世界 |
| 著者名 | なかじ編著 |
| 出版者 | エクスナレッジ |
| 出版年月 | 2026/05 |
| ページ | 254p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784767835600 |
| 注記 | 参考文献: p253-254 |
| 登録番号 | 1046478 |
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