Holding List
Outline
|
食品学 食品の成分と機能を学ぶ. 栄養科学イラストレイテッド 食べ物と健康
改訂第2版
2021/11
東京
ISBN
9784758113656
|
Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 498.51 食品学 |
| Author No. | S |
| Copy No. | 1 |
| Titles | 食品学 食品の成分と機能を学ぶ. |
| Edition | 改訂第2版 |
| Series | 栄養科学イラストレイテッド 食べ物と健康 |
| Series No. | 1 |
| Author | 水品善之 菊﨑泰枝 小西洋太郎編 |
| Publisher | 羊土社 |
| Pub. Date | 2021/11 |
| Page | 211, 1p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784758113656 |
| Notes | 奥付の版表示: 第2版 第2刷(2023.2)のページ数: 211, 2p 第4刷(2025.2)のページ数: 211, 4p 文献あり |
| Registration No. | 1046548 |
| Contents Note | VT:食品学 VT:食品学I : 食べ物と健康食品の成分と機能を学ぶ |
|---|
Holding List
Holding1 items
-
1Label
- Classification 1498.51
- Author No.S
- Copy No.1
Registration No.1046548
Location Code図書館Shelf CodeシラバスコーナーClassification 1498.51Author No.Copy No.1Refer OnlyLending allowed