調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ
2018/07
東京
ISBN
9784074324491
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.5 食品.栄養 |
Author No. | S |
Titles | 調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ |
Author | 主婦の友社編 |
Publisher | 主婦の友社 |
Pub. Date | 2018/07 |
Page | 143p : 挿図 |
Size | 21cm |
ISBN | 9784074324491 |
Notes | 監修: 落合敏 参考文献: 巻末 |
Registration No. | 1035512 |
Contents Note 1 | CV:調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ : こうすれば『体にいい』コツ、集めました |
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Contents Note 2 | VT:栄養を捨てない食材のトリセツ : 調理保存食べ方で |