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概要
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土と脂 微生物が回すフードシステム
2024/09
東京
ISBN
9784806716693
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 613.5 |
| 著者記号 | M |
| 書名 | 土と脂 微生物が回すフードシステム |
| 著者名 | デイビッド・モントゴメリー アン・ビクレー著 片岡夏実訳 |
| 出版者 | 築地書館 |
| 出版年月 | 2024/09 |
| ページ | 413p : 挿図 |
| サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784806716693 |
| 注記 | 原タイトル:What your food ate : how to heal our land and reclaim our health 原著 (W.W. Norton & Co. , c2022) の翻訳 参考文献: p404 |
| 登録番号 | 1044266 |
| 内容細目1 | OR:What your food ate : how to heal our land and reclaim our health |
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