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概要

食行動の科学 : electronic bk 「食べる」を読み解く 食と味嗅覚の人間科学
今田純雄 和田有史編
朝倉書店
2017/04
東京
ISBN
9784254964011

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書名 食行動の科学 「食べる」を読み解く
巻次 : electronic bk
叢書名 食と味嗅覚の人間科学
著者名 今田純雄 和田有史編
出版者 朝倉書店
出版年月 2017/04
分類記号
498.5 食品.栄養
ISBN 9784254964011
注記 引用文献、参考文献あり
件名 BSH:食生活 BSH:行動心理学
内容細目1 VT:食行動の科学 : 食べるを読み解く
内容細目2 食行動研究の基礎
内容細目3 今田純雄著
内容細目4 食行動と感覚・知覚
内容細目5 和田有史著
内容細目6 食行動と社会的認知
内容細目1 木村敦著
内容細目2 食行動の心身統合的理解
内容細目3 坂井信之著
内容細目4 食行動の生涯にわたる変化
内容細目5 長谷川智子著
内容細目6 食に関する理解の発達
内容細目1 外山紀子著
内容細目2 高齢者の食
内容細目3 加藤佐千子, 長田久雄著
内容細目4 ヒトの生物性と文化性を結ぶ食発達
内容細目5 根ケ山光一著
内容細目6 官能評価
内容細目1 早川文代著
内容細目2 栄養教育
内容細目3 赤松利恵著
内容細目4 食事療法による生活習慣病の予防
内容細目5 坂根直樹著
内容細目6 応用行動分析学 : 体重減量のプログラム
内容細目1 藤巻峻, 坂上貴之著
内容細目2 肥満に関する食行動と介入プログラム : 過食と肥満
内容細目3 田山淳著
内容細目4 新たな食行動科学へ向けて : ビッグデータを用いた食行動の分析
内容細目5 本田秀仁著

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