所蔵一覧

概要

給食経営管理実習 課題発見力・問題解決力を養う
名倉秀子編著 市川陽子 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション
2018/03
東京
ISBN
9784874923344
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保管場所コード
001 図書館
分類記号
498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食
著者記号 N
書名 給食経営管理実習 課題発見力・問題解決力を養う
著者名 名倉秀子編著 市川陽子 [ほか] 著
出版者 アイ・ケイコーポレーション
出版年月 2018/03
ページ ix, 133p : 挿図
サイズ 30cm
ISBN 9784874923344
注記 その他の著者: 佐々木ルリ子, 辻ひろみ, 藤井恵子
登録番号 1035381
内容細目1 VT:給食経営管理実習 : 課題発見力問題解決力を養う

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    1035381

    保管場所コード
    図書館
     
    分類記号
    498.59
    著者記号
    N
     
    貸出禁止区分
    貸出許可