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概要

食用油脂の基礎と劣化防止 : electronic bk
中谷明浩著
幸書房
2020/07
東京
ISBN
9784782105634

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書名 食用油脂の基礎と劣化防止
巻次 : electronic bk
著者名 中谷明浩著
出版者 幸書房
出版年月 2020/07
ISBN 9784782105634
注記 引用・参考文献: 章末
件名 BSH:食用油脂

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