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概要
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不自然な食卓 超加工食品が人体を蝕む
2024/09
東京
ISBN
9784152103659
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | T |
| 書名 | 不自然な食卓 超加工食品が人体を蝕む |
| 著者名 | クリス・ヴァン・トゥレケン著 梅田智世訳 |
| 出版者 | 早川書房 |
| 出版年月 | 2024/09 |
| ページ | 471p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784152103659 |
| 登録番号 | 1044436 |
| 内容細目1 | OR:Ultra‐processed people : why do we all eat stuff that isn't food... and why can't we stop? |
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