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概要
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どんぶり・雑炊・おこわ 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
2021/12
東京
ISBN
9784540191824 9784540191800
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
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| 分類記号 | 596.21 日本料理 |
| 著者記号 | Z |
| 巻冊記号 | 2 |
| 書名 | どんぶり・雑炊・おこわ |
| 叢書名 | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 |
| シリーズNo. | [2] |
| 著者名 | 日本調理科学会企画編集 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2021/12 |
| ページ | 127p : 挿図, 地図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784540191824 9784540191800 |
| 注記 | シリーズ番号はカバーそでによる |
| 登録番号 | 1044272 |
| 内容細目1 | VT:どんぶり雑炊おこわ |
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